做好「素皮」配方纷歧定要「单一」

  但 Stephanie Downs 以为，真正好的素皮，不能只靠一种植物质料：

  Downs 是勇于探索商业模式的公司 Uncaged Innovations 的联合发起人。在曩昔两年里，此公司实验了几百种资料，尝试了上万种不同组合。

  团队会剖析不同场景下运用的皮革的特性，然后在植物国际里寻觅代替品 —— 多种蛋白质能代替胶原蛋白；天然橡胶和树胶能让原料变得更有弹性；蔬菜油能代替透明质酸。

  素皮常被诟病的一点在于它们中都含有部分塑料，而 Uncaged 则有一种组合能做到彻底不含塑料，别的也有部分组合含有植物基的聚氨酯。其客户可清晰指定面猜中包括的资料，规划的透明度会更高。

  Uncaged 的方针是让产品习惯现有出产工厂，这是从未来出产的本钱和规划考虑。

  在曩昔的几个月里，Uncaged 都在和合作伙伴测验设备，本年年底会有第一批试出产。